Raspa & Wine

La Recepta: Espines d'anxoves - Josep Mercader 1971

En netejar les anxoves que hem confitat en salmorra, reservem les espines. Les remullem en llet. Escalfem l'oli en una paella. Retirem les espines de la llet i les passem per farina. Les fregim. Les escorrem i les servim immediatament.

Tota la info a:

www.raspawine.com

view desktop version

Aquesta pàgina web utilitza cookies. Feu clic aquí per més informació.

X